Europäische Küche
am Waiblinger Marktplatz
In der Unteren Apotheke verschmelzen Tradition und Kreativität zu einem kulinarischen Erlebnis, das weit über den Teller hinausgeht. Unsere Küche schöpft aus der Fülle der Natur, mit regionalen, Zutaten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt werden.
Ob mehrgängiges Menü oder à la carte: Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – inspiriert von Aromen aus ganz Europa, Klassiker neu interpretiert mit einer Prise Abenteuerlust.
Reservierungen
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Reservieren Sie Ihren Tisch ganz einfach telefonisch. Wir freuen uns auf Ihren Anruf!
Speisekarten
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Speisekarten -
ab dem 24. März
Neu ab dem 20. März
Gutschein verschenken
Der UA-Wertgutschein ist für alle Speisen und Getränke zu jeder Tageszeit einlösbar.
Unsere Philosophie:
Vom Feld auf den Teller – Genuss in seiner reinsten Form
In der Unteren Apotheke glauben wir an die Magie, die entsteht, wenn frische Zutaten direkt vom Feld auf Ihren Teller gelangen. Unser Farm-to-Table-Ansatz verkörpert diese Vision, indem wir die Distanz zwischen Anbau und Genuss minimieren.
Hier gedeihen unter unserer sorgfältigen Pflege saisonales Gemüse und Kräuter, die den Weg in unsere Gerichte finden. Jeder Bissen in der Unteren Apotheke erzählt die Geschichte dieser Hingabe und verbindet Sie direkt mit der Quelle unseres Schaffens.
Folgen Sie @remstalgarten für Einblicke ins Gartenprojekt.
News & Termine
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Nachhaltigkeit & Qualität
„Farm to Table“ – In unserem Gartenprojekt auf dem Schmidener Feld, gemeinsam mit dem Berufsbildungswerk Waiblingen, setzen wir auf nachhaltige Landwirtschaft und regionale Zutaten.
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Hochzeitslocation
Ein unvergesslicher Tag in einer einmaligen Location. Mit unserem All-Inclusive-Paket erhalten Sie alles vom Sektempfang über bis hin zu hausgemachten Torte - individuell auf Ihre Wünsche angepasst.
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Parken & Anfahrt.
Ihr Besuch bei uns beginnt stressfrei: Parkmöglichkeiten finden Sie ganz entspannt in der Marktgarage Waiblingen. Von dort aus erreichen Sie die Untere Apotheke in nur zwei Gehminuten. Erfahren Sie mehr.
Herzlich Willkommen!
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag von 12:00 bis 14:30 und 18:00 bis 22:00
Freitag von 12:00 bis 14:30 und 18:00 bis 00:00
Samstags von 18:00 bis 00:00
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Küchenzeiten:
Mittagstisch von 12:00-14:00 Uhr
Abendkarte von 18:00-21:00 Uhr (Freitags &Samstags 18:00-21:30)
Sonntag: Ruhetag
Sehr gerne begrüßen wir Sie an warmen Tagen auf unseren Außenplätzen auf unserer Terrasse hinter unserem Restaurant sowie auf dem Marktplatz.
Die Untere Apotheke als Event-Location:
Für jeden Anlass direkt am Marktplatz - Geburtstage, Firmen-Events, Jahrestage und alle anderen Gründe zu feiern mit Platz für bis zu 45 Gästen.
Wir freuen uns über Ihre Anfrage!
Wir stellen ein!
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Hier geht's zu den Jobs
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Wir stellen ein! - Hier geht's zu den Jobs -
Anfahrt
Liebe Gäste,
Unser Restaurant befindet sich am
Marktplatz 9
71332 Waiblingen
Parkmöglichkeiten finden Sie ganz entspannt in der Marktgarage Waiblingen.
Von hier aus sind sie in zwei Gehminuten bei uns in der Unteren Apotheke.
Adresse zur Eingabe im Navi:
Marktgasse 1
71332 Waiblingen
Mehr Informationen können Sie der Website der Marktgarage entnehmen:
https://www.parken-waiblingen.de/de/Parken-in-Waiblingen/Marktgarage
Gäste mit körperlichen Einschränkungen sind herzlich dazu eingeladen bei uns im Hof hinter dem Haus zu parken.